连锁便当的配送半径怎么定，东池便当的五仓布局说明了什么

一份便当端上桌时是什么味道，很大程度上在它进厨房之前就定了。食材从仓库到门店这一段路走多远、走多久，决定了一碗饭能不能稳住口味。东池便当在全国 600 余家门店的规模上，把这一段路交给了自己的仓储和冷链。